Ganaderos aseguran que hay sobrefacturación en divisas, así como reventa especulativa de vaquillas importadas.
El Universal.- Al ritmo del descenso de la producción nacional de carne, aumenta el espacio que ocupa la carne importada en la oferta del mercado, afectando las posibilidades de comercialización de los ganaderos nacionales.
Genaro Méndez, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), aseguró que durante el primer trimestre de 2009 se consumieron 145.000 toneladas de carne en el país, de las cuales cerca de 100.000 correspondieron a importaciones de ganado en pie desde Brasil, o de carne en canal desde Colombia, Argentina, Paraguay, Brasil, Uruguay y Nicaragua; mientras que sólo 45.000 toneladas de carne provinieron de la matanza de ganado venezolano.
Esto resulta en una proporción de 68% de importación y 32% de producción nacional, indicó Genaro Méndez.
Asimismo, se reportó que a partir de la demanda del primer trimestre de 2009, la proyección del consumo promedio de carne por persona al año registra un descenso de 23 a 19,5 kilos.
Esta situación ocurre a pesar de la sobresaturación de carne en el mercado nacional, en una economía del país que arroja señales de alarma por una posible recesión.
Cuando había dólares Así como el mercado cárnico, el mercado lácteo tiene un fuerte componente de importación.
Méndez reporta que durante 2008 se autorizaron importaciones de leche por 293.000 toneladas, según el BCV, cuando los requerimientos del país están por el orden de las 150.000 toneladas. Esto deja un mercado saturado de leche en polvo que ahora afecta directamente los márgenes de comercialización de los ganaderos.
"Las industrias lácteas nos han dicho directamente que están comprando leche en polvo que les ofrece el Gobierno -importada a BsF 2,15 por dólar- a precios de gallina flaca, que luego es reconstituida en líquido para ser procesada como leche, queso, natillas o yogures", dijo Méndez.
Alertó que por este exceso, las plantas lácteas están presionando a los productores con disminución de precios de leche fresca o cese de recepción de leche. "En Mérida, productores de La Azulita ya fueron notificados por una empresa que dejarán de recibirse 60.000 litros semanales; mientras que en Perijá una empresa ya dejó de recibir la leche de 20 productores".
Fedenaga señala que la situación con la colocación de carne y leche está arrastrando a los productores a una precaria situación económica, pues les pagan menos de BsF 5 por kilo de ganado en pie (regulado en BsF 5,5), y les han notificado que podrían pagarles cerca de BsF 1,4 por litro de leche fresca, cuando recibían hasta BsF 1,8 por litro. Méndez informó que muchos intermediarios están obligando a los ganaderos a vender el ganado por un precio mucho menor al de la Gaceta Oficial.
Ante este panorama, el presidente de Fedenaga reclama al Gobierno nacional que se suspendan las importaciones de carne y leche, hasta que se pueda equilibrar la cadena de comercialización y se le dé salida a la producción nacional.
Asimismo, Méndez plantea que se suspendan parcialmente los programas de importación de vaquillas, pues en el país habría animales de similar valor genético, con mejores condiciones de adaptación climática.
Además, advirtió que tanto las importaciones de carne como de ganado se han prestado para la sobrefacturación en divisas, así como para la reventa especulativa. "Unas 4.500 novillas importadas, que costaron BsF 4.000 al cambio, se revendieron en BsF 9.000", dijo Méndez.
Ernesto J. Tovar / El Universal
El Universal.- Al ritmo del descenso de la producción nacional de carne, aumenta el espacio que ocupa la carne importada en la oferta del mercado, afectando las posibilidades de comercialización de los ganaderos nacionales.
Genaro Méndez, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga), aseguró que durante el primer trimestre de 2009 se consumieron 145.000 toneladas de carne en el país, de las cuales cerca de 100.000 correspondieron a importaciones de ganado en pie desde Brasil, o de carne en canal desde Colombia, Argentina, Paraguay, Brasil, Uruguay y Nicaragua; mientras que sólo 45.000 toneladas de carne provinieron de la matanza de ganado venezolano.
Esto resulta en una proporción de 68% de importación y 32% de producción nacional, indicó Genaro Méndez.
Asimismo, se reportó que a partir de la demanda del primer trimestre de 2009, la proyección del consumo promedio de carne por persona al año registra un descenso de 23 a 19,5 kilos.
Esta situación ocurre a pesar de la sobresaturación de carne en el mercado nacional, en una economía del país que arroja señales de alarma por una posible recesión.
Cuando había dólares Así como el mercado cárnico, el mercado lácteo tiene un fuerte componente de importación.
Méndez reporta que durante 2008 se autorizaron importaciones de leche por 293.000 toneladas, según el BCV, cuando los requerimientos del país están por el orden de las 150.000 toneladas. Esto deja un mercado saturado de leche en polvo que ahora afecta directamente los márgenes de comercialización de los ganaderos.
"Las industrias lácteas nos han dicho directamente que están comprando leche en polvo que les ofrece el Gobierno -importada a BsF 2,15 por dólar- a precios de gallina flaca, que luego es reconstituida en líquido para ser procesada como leche, queso, natillas o yogures", dijo Méndez.
Alertó que por este exceso, las plantas lácteas están presionando a los productores con disminución de precios de leche fresca o cese de recepción de leche. "En Mérida, productores de La Azulita ya fueron notificados por una empresa que dejarán de recibirse 60.000 litros semanales; mientras que en Perijá una empresa ya dejó de recibir la leche de 20 productores".
Fedenaga señala que la situación con la colocación de carne y leche está arrastrando a los productores a una precaria situación económica, pues les pagan menos de BsF 5 por kilo de ganado en pie (regulado en BsF 5,5), y les han notificado que podrían pagarles cerca de BsF 1,4 por litro de leche fresca, cuando recibían hasta BsF 1,8 por litro. Méndez informó que muchos intermediarios están obligando a los ganaderos a vender el ganado por un precio mucho menor al de la Gaceta Oficial.
Ante este panorama, el presidente de Fedenaga reclama al Gobierno nacional que se suspendan las importaciones de carne y leche, hasta que se pueda equilibrar la cadena de comercialización y se le dé salida a la producción nacional.
Asimismo, Méndez plantea que se suspendan parcialmente los programas de importación de vaquillas, pues en el país habría animales de similar valor genético, con mejores condiciones de adaptación climática.
Además, advirtió que tanto las importaciones de carne como de ganado se han prestado para la sobrefacturación en divisas, así como para la reventa especulativa. "Unas 4.500 novillas importadas, que costaron BsF 4.000 al cambio, se revendieron en BsF 9.000", dijo Méndez.
Ernesto J. Tovar / El Universal
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